1. Canh Kim Chi Ba Chỉ Bò
Nguyên liệu:
Thịt bò
Đậu hũ trắng
Kim chi
Nấm kim châm
Hành tây, hành lá
Gia vị (tương ớt, dầu ăn, muối, hạt nêm)

Cách chế biến món canh kim chi ba chỉ thịt bò:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đậu hũ trắng cắt miếng vuông nhỏ. Rửa sạch nấm kim châm, hành tây, hành lá.

Bước 2: Chế biến món ăn
Xào thịt bò ba chỉ với lửa to, đảo đều cho thịt săn lại. Tắt lửa rồi cho nấm kim châm và dầu ăn vào đảo đều. Đổ lượng nước vừa ăn rồi đun sôi. Khi sôi thì cho thêm kim chi và đậu hũ vào, có thể cho thêm phần nước kim chi để hương vị đậm đà hơn. Bạn đảo nhẹ tay để đậu hũ không bị nát rồi nêm nếm lại cho vừa miệng là xong.

Canh kim chi ba chỉ thịt bò rất dễ ăn. Bạn có thể điều chỉnh mức độ cay nồng hơn với bột ớt Hàn Quốc.

2. Thịt Bò Ba Chỉ Cuộn Nấm Kim Châm Nướng Sốt Hàn Quốc
Nguyên liệu:
Thịt bò ba chỉ
Nấm kim châm
Rau sống ăn kèm (xà lách, dưa leo, lá vừng…)
Nước sốt Hàn Quốc chấm thịt nướng

Cách chế biến món món thịt bò ba chỉ cuộn nấm kim châm nướng sốt Hàn Quốc:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
.Cắt bỏ phần chân của nấm kim châm rồi mang đi rửa sạch. Lấy thịt bò và nấm cuộn tròn lại khoảng bằng ngón tay cái là vừa.

Bước 2: Nướng thịt
Đưa thịt bò cuộn nấm kim châm lên bếp nướng. Khi chín thì cuốn bò với lá vừng, xà lách rồi chấm cùng sốt Hàn Quốc hương vị sẽ cực kỳ đậm đà.

3. Ba chỉ bò cuộn rau củ
Nguyên liệu:
Thịt bò ba chỉ
Cà rốt, cần tây, bí ngòi, ớt chuông
Sốt ướp thịt nướng ngũ vị
Hành lá, mè rang

Cách chế biến món ba chỉ bò cuộn rau củ:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Mang thịt ướp với sốt trong khoảng 30 phút. Các loại củ quả rửa sạch, thái sợi nhỏ rồi trần qua với nước sôi trong khoảng 1 phút.

Bước 2: Chế biến món ăn
Lấy thịt bò cuộn rau củ thành từng miếng vừa ăn. Cho lên bếp nướng. Khi chín thì rắc mè và hành lá lên rồi thưởng thức.